L'umbria a portata di click: sapori, tradizioni e autenticità | vini, prodotti tipici e cultura enogastronomica
PECORINO DI FOSSA UMBRO
Questa azienda ha voluto dimostrare, e più volte l’ha sottolineato, che non è la fossa a fare il formaggio, ma seguendo la sua tecnica, che solo Um...
€ 19,90 16,31 euro (prezzo al netto dell'iva)
PECORINO CON TARTUFO BIANCO E ...
La zona, che comprende Valtopina, il Subasio, Gubbio, Gualdo Tadino, Pietralunga, Umbertide, Città di Castello, è prevalentemente collinare-montuos...
€ 11,90 9,75 euro (prezzo al netto dell'iva)
PECORINO IN VINACCE
Originariamente il formaggio veniva messo nella botte, per mantenerlo al fresco durante il periodo estivo, e poi chiuso ermeticamente come la fossa...
€ 18,90 15,49 euro (prezzo al netto dell'iva)
PECORINO FOGLIE DI FICO
Mantenere il formaggio e preservarlo dagli insetti, nasce da questo concetto la produzione di questo formaggio dai popoli antichi. Dato che le fo...
€ 18,90 15,49 euro (prezzo al netto dell'iva)
PECORINO FOGLIE DI NOCE
Il concetto era quello di mantenere il formaggio e preservarlo dagli insetti. Dato che le foglie di noce possiedono questa precisa proprietà, il ...
€ 18,90 15,49 euro (prezzo al netto dell'iva)
PECORINO STAGIONATO IN CENERE
Il gusto straordinario di questo pecorino stagionato sotto cenere catapulterà nel cuore autentico della tradizione casearia umbra. Preparato con ricet...
€ 15,90 13,03 euro (prezzo al netto dell'iva)
FORMAGGIO PECORINO IL PRINCIPE
Formaggio di pecora pastorizzato, stagionato circa 60 giorni, a pasta cotta piccante, privo di occhiature.Ottimo così com'è o anche accompagnato con c...
€ 10,90 8,93 euro (prezzo al netto dell'iva)
FORMAGGIO PECORINO IL GIGANTE
Formaggio di pecora pastorizzato leggermente piccante di media stagionatura, si presenta con crosta righettata dal colore paglierino, pasta friabile c...
€ 21,90 17,95 euro (prezzo al netto dell'iva)
FORMAGGIO LA RUSTICHELLA
Formaggio di latte vaccino a breve stagionatura leggermente piccante.Si presenta a pasta cotta e compatta, priva di occhiature. Pur essendo di latte v...
€ 6,50 5,33 euro (prezzo al netto dell'iva)