Formaggi umbri tipici

La tradizione enogastronomica italiana colloca il paese ai primi posti tra gli esperti del settore. L’Umbria è da sempre una regione leader nella produzione di formaggio, vantando una tradizione che colloca i formaggi umbri tra i prodotti più antichi e prelibati del panorama culinario italiano, tanto è vero che il termine cacio, ad esempio, deriva dal nome con cui gli Antichi Umbri chiamavano il caglio. Scopri il nostro ricco assortimento di formaggi umbri e molti altri prodotti umbri online!

Formaggi Tipici dell’Umbria

I nostri formaggi d’Umbria nascono nel segno della qualità e si collocano tra i più prodotti più richiesti all’interno di quelli prodotti dalle altre regioni italiane. I tradizionali caseifici umbri con cui vantiamo un rapporto di collaborazione pluriennale e duraturo, lavorano e trattano le forme di formaggio nel pieno rispetto delle antiche tradizioni, utilizzando esclusivamente ingredienti naturali e traendo vantaggio dalle tecnologie più contemporanee per la realizzazione dei più pregiati formaggi umbri.

WonderUmbria vi offre la possibilità di scegliere tra un vasto assortimento di prodotti presenti all’interno del nostro catalogo, consultabili e facilmente ordinabili dal nostro portale. Il nostro sito web vi propone una gamma di formaggi umbri ricca e piuttosto variegata: dal pecorino con le noci stagionato per un periodo nel caseificio, e successivamente posto tra foglie di noce, come da antica tradizione, affinché prenda l'aroma di tale frutto, al pecorino con pere, delicatamente impregnato del sapore antico del frutto; dal pecorino di fossa Umbro al formaggio pecorino con tartufo bianco e nero, la cui lavorazione segue un iter particolare che colloca il prodotto tra i formaggi d’Umbria maggiormente riconoscibili ed inimitabili; dal pecorino coi fichi al pregiato pecorino con vino, la cui lavorazione prevede l’aggiunta di vino rosso Umbro; dal pecorino stagionato in cenere, posto sotto cenere per completare la stagionatura come da antica tradizione, al pecorino in vinacce, e molto altri prodotti ancora.