La porosità di questi Strangozzi al farro, pasta tipica Umbra, consente di trattenere molto bene qualsiasi tipo sugo. Può essere abbinata ad un ampio ventaglio di condimenti: noi consigliamo la nostra salsa tartufata o più semplicemente, aglio olio extra vergine di oliva e peperoncino.

Ingredienti: semola di grano duro, farina di farro 3%.
Tempi di cottura: 22 min.
Contenuto: 500 gr. (ideale per 6 persone)