La Torta al Testo è una delle tipicità più apprezzate della tradizione Umbra, chiamata così perché cotta sopra una piastra di ghisa.

Da gustare come companatico per salumi e formaggi e erba cotta o qualsiasi verdura, è anche ottima farcita con salsicce Umbre cotte alla brace o con la porchetta; gustosissima con la nutella!

Ingredienti: farina di grano tenero "00"(contiene glutine), acqua, lievito, sale e pepe.

Ogni torta è tagliata in 8 parti e confezionata in atmosfera modificata. Peso ca 700 gr.